As boas do Carnaval 2018 em Olinda e Recife

Quem escreveu

Júlio Cavani

Data

08 de February, 2018

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Para Comer & Beber

Cebeach

Ceviches são vendidos em um carrinho que circula entre as praias do Pina e de Boa Viagem.

É o típico “Por que ninguém teve essa ideia antes?” …Comer ceviche na praia de Boa Viagem é perfeito. Afinal, trata-se de uma combinação refrescante de frutos do mar servidos em temperatura fria, algo ideal para o calor recifense. Os ingredientes basicamente são tilápia crua, camarões marinados no limão, leite de tigre (leche de tigre), água, pimenta, cebola, coentro, milho e batata doce. É um prato tipicamente sul-americano, mas não tão famoso no Brasil. No carrinho do CeBeach, a porção custa R$ 20. Taças de vinho branco e verde (outra combinação praiana tão rara quanto óbvia no Recife) também estão no cardápio.

Cebeach. Circula de sexta a domingo (exceto no carnaval).
Praias do Pina e Boa Viagem. Entre as barracas do Pingo e do Pezão.

Quem escreveu

Júlio Cavani

Data

08 de February, 2018

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