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Gourmet Experience: menus dos melhores restaurantes do Rio na sua casa com o iFood

Quem escreveu

Renato Salles

Data

28 de August, 2020

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Enquanto a vida não volta ao normal, os melhores restaurantes do Rio montaram menus exclusivos para levar a boa gastronomia para a sua casa com o Gourmet Experience do iFood.

Não é só por causa do frio, que finalmente resolveu dar as caras nesse inverno, que está todo mundo mais recolhido em casa. A pandemia parece ter perdido a força, mas não podemos nos enganar: o coronavírus ainda está se espalhando, e o melhor que podemos fazer ainda é ficar em casa o máximo possível. Eu sei, dá muita saudade de ir para o restaurante com os amigos, para comer bem e se divertir. Mas se ainda não é a hora de voltar à vida normal que sempre tivemos, pelo menos agora o iFood criou uma forma de trazer (quase) toda a experiência de comer num bom restaurante para dentro da nossa casa.

Em parceria com os melhores restaurantes do Rio, o iFood criou uma lista especial só com menus perfeitos para a gente matar aquela saudade dos nossos lugares favoritos. O Gourmet Experience é feito com esse intuito: proporcionar um verdadeiro festival gastronômico em casa, entregando uma verdadeira experiência gastronômica perfeita para você aproveitar sem sair de casa.

A ideia é que você peça não só um prato para seu almoço ou jantar. Você pede todo um menu que pode ser de 2 ou 3 tempos (entrada + prato + sobremesa), sempre com as melhores receitas do cardápio do lugar, e com preço especial. Os menus se dividem em 4 categorias de diferentes perfis e preços: o Menu Simples tem só prato e sobremesa, e custa R$39,90; o Menu Completo já tem os 3 tempos e custa R$49,90; o Menu Premium tem 2  tempos, mas com uma seleção de pratos mais gourmet, e custa R$69,90; e por último, alguns estabelecimentos ainda oferecem menus com harmonização de cervejas inclusa, com apoio da Stella Artois. Esse último tem preços variados, podendo chegar a no máximo R$149,90.

Feito o pedido, é hora de arrumar a mesa bem bonita, usar aqueles guardanapos de pano que estão esquecidos na gaveta, colocar um vaso com flor ou uma vela acesa, ligar uma trilha sonora perfeita, e pronto! Tua casa vai se tornar o melhor restaurante do mundo, e você tem acesso exclusivo a ele. Bom não?

Selecionamos algumas deliciosas opções de menu no Rio de Janeiro para você experimentar, quando for fazer a sua Gourmet Experience:

Fogo de Chão

Menu premium do Fogo de Chão no Gourmet Experience do iFood no Rio de Janeiro.

A maior churrascaria do país tem um menu premium harmonizado que serve tranquilamente duas pessoas por R$149,90. Na entrada, você pode optar por uma salada de verdes ou uma que mistura rúcula rasgada com manga. O prato principal são dois grandes bifes anchos, que podem ser acompanhados de arroz branco, arroz biro-biro (aquele com a batata palha em cima!) ou batata frita. E a sobremesa é a receita da casa do tradicional pudim de leite – no caso deles, com furinho!

Casa Julieta de Serpa

A mousse de morango com calda de frutas vermelhas da Casa Julieta de Serpa para o Gourmet Experience do iFood

O restaurante, que fica dentro da Casa de Arte e Cultura no Flamengo, oferece uma gastronomia contemporânea com toques de brasilidade. No Gourmet Experience, eles oferecem a opção do filé de mignon com risoto de cogumelos ou o arroz de pato. Vem com uma salada de frutas como sobremesa, e pode ainda ser complementado com a salada do chef de entrada. O menu premium de 2 tempos custa R$69,90. Outra opção é o menu premium harmonizado, com 200g de picanha, arroz de bacon, batata palha, legumes grelhados, farofa panko e chimichurri. A entrada pode ser a salada do chef ou 4 bolinhos de bacalhau, e a sobremesa, cisnes de massa choux com ganache branca e sorvete de chocolate ou mousse de morango com calda de frutas vermelhas. O combo com uma Stella Artois custa R$149,90. 

Sí Señor

Burritos do menu premium do Sí Señor, que você pode pedir no Gourmet Experience do iFood no Rio de Janeiro.

A conhecida rede de culinária tex-mex tem um menu perfeito para compartilhar, como é comum nesse tipo de cozinha. No menu premium do Sí Señor, você pode optar como entrada pelos clássicos nachos com guacamole ou com sour cream. O prato principal pode ser o burrito, com recheios de carne, pernil, frango ou vegetariano, ou ainda os Tijuana Tacos, que podem ser recheados com carne, frango ou pernil, e vem 3 unidades. E para fechar, você pode optar pelos churros com doce de leite ou o chocoroll (crepes de banana com calda de chocolate, que eles dizem ser a melhor do mundo!) como sobremesa. O menu premium do Sí Señor custa R$69,90.

Giuseppe Grill

O filé suíno a milanesa do Giuseppe Grill vem acompanhado de mousse de chocolate

A casa de carnes do restauranteur Marcelo Torres montou um menu premium com prato e sobremesa, com toda a qualidade de sempre. O prato principal pode ser um suculento espeto de picanha ou um clássico filé suíno à milanesa. Para acompanhar, você escolhe também a sobremesa, entre a mousse de chocolate ou Créme Caramel, o delicioso pudim de leite com calda de caramelo. O Menu Premium do Giuseppe Grill custa R$69,90. Se quiser, você ainda pode complementar o cardápio com uma entrada, que pode ser a salada mista (R$42) ou os bolinhos do chef de picanha (R$28).

Forneria Original

Os forneritos são uma receita exclusiva da Forneria Original do Rio para o Gourmet Experience do iFood.

Para variar um pouco no cardápio de pizzas, a Forneria Original montou dois menus com base na sua receita exclusiva de Forneritos, uma deliciosa massa de pizza fechada, com muito recheio e coberta com azeite, parmesão com cura de 12 meses e orégano. O menu simples, de R$39,90, traz o fornerito de presunto e queijo ou de shitake com alho poró e mussarela. Acompanha sobremesa, que pode ser um fornerito de banana com doce de leite mineiro ou com creme de avelã. Já no menu completo, você leva ainda uma entrada, que pode ser uma crostata finíssima assada com azeite, sal grosso e alecrim e saladinha de tomate seco, mussarela de búfala e rúcula, ou uma linguiça artesanal apimentada com cebola e crostata. O menu completo sai por R$49,90.

Veja também: Os restaurantes de menus do Gourmet Experience em São Paulo.

Foto de destaque: Menu Premium do Fogo de Chão

*Esse post é parte de um projeto do CoP com o iFood

Quem escreveu

Renato Salles

Data

28 de August, 2020

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Renato Salles

Para o Renato, em qualquer boa viagem você tem que escolher bem as companhias e os mapas. Excelente arrumador de malas, ele vira um halterofilista na volta de todas as suas viagens, pois acha sempre cabe mais algum souvenir. Gosta de guardar como lembrança de cada lugar vídeos, coisas para pendurar nas paredes e histórias de perrengues. Em situações de estresse, sua recomendação é sempre tomar uma cerveja antes de tomar uma decisão importante. Afinal, nada melhor que um bom bar para conhecer a cultura de um lugar.

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    Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.